الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 القدرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Prince Of Design
رئيس المنتدى
avatar


عدد المساهمات : 379
E - Points : 1101222
M - Points : 5
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 27
الموقع : http://arab-deisgn.hooxs.com/



مُساهمةموضوع: القدرة   السبت مارس 20, 2010 10:20 am

القدرة
:المواد
أرز
، حمص ، ثوم ، لحمه قطع ، بهارات خاصة للقدر ، ملح ، بهارات و ماء .
:الطريقة
نحضر
اللحم و نقليها مع البصل المفرم و البعض من الملح و البهارات و زيت
الزيتون و نحضر الماء المغلي
و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من
بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص ( حسب نوع اللحم ) .
نحضر
الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى
يتم النضج .
نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع
الملح (حسب الكميه) و بهارات القدرة و يخلط مره
أخرى .
و الان نضع
طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع
باقي الأزر المخلوط
و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى
يغلي و من بعدها يبقى ع نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و
يقدم مع اللبن و السلطة ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arab-deisgn.hooxs.com
الرجل الغامض
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
avatar


عدد المساهمات : 75
E - Points : 81
M - Points : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2010


مُساهمةموضوع: رد: القدرة   الخميس أبريل 22, 2010 11:10 am

shokran lak

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
القدرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Closed Forum :: الكافيه الإجتماعي | social Café :: قسم المطبخ | Kitchen Section-
انتقل الى: