الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البلوف الروسي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Prince Of Design
رئيس المنتدى
avatar


عدد المساهمات : 379
E - Points : 1101222
M - Points : 5
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 27
الموقع : http://arab-deisgn.hooxs.com/



مُساهمةموضوع: البلوف الروسي   السبت مارس 20, 2010 10:17 am

لك سيدتي : تعلّمي تحضير البلوف الروسي:

كيف تحضرين
البلوف سيدتي و آنستي؟حسناً هو أكلة روسية ذات أصول قوقازية و أوزبكية
تتكون من الرز و اللحم ( يعني قريب على الطبخ العربي ), و حتى لا تحتارين
أليك الوصفة:

المقادير :
1- رز ثلاثة أكواب
2- نصف كيلو لحم
احمر أو نصف فيليه دجاج.
3- جزرتان متوسطتان
4- حبتي بصل متوسطتان
5-
ربع فص ثوم
6- بقدونس

الطريقة:

يقطّع اللحم إلى مكعبات (
أو فيليه الدجاج حسب الرغبة ) و يوضع في قدر فيه زيت لعدة دقائق ثم يضاف
إليه البصل بعد فرمه و الثوم بعد برشه حيث يضاف قليل من الماء أو المرق حسب
الرغبة, و بعد نصف ساعة يضاف الجزر بعد برشه و يضاف طبعاً الفلفل و الملح,
و بعد مرور خمس دقائق يمكن إضافة الرز المغسول و يضاف الماء بمقدار كافي
ليتم الطهي و عندما ينشف الماء تقريباً تقلل الحرارة و بعد ذلك يتم التهدير
على نار هادئة لعشر دقائق حيث عند النضج انصح بإضافة البقدونس المفروم
للقدر ثم تركه ليبرد.. و بالهناء.. تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arab-deisgn.hooxs.com
Prince Of Design
رئيس المنتدى
avatar


عدد المساهمات : 379
E - Points : 1101222
M - Points : 5
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 27
الموقع : http://arab-deisgn.hooxs.com/



مُساهمةموضوع: رد: البلوف الروسي   الأربعاء مارس 24, 2010 12:43 pm

فين ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arab-deisgn.hooxs.com
الرجل الغامض
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
avatar


عدد المساهمات : 75
E - Points : 81
M - Points : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2010


مُساهمةموضوع: رد: البلوف الروسي   الخميس أبريل 22, 2010 11:12 am



shokran

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البلوف الروسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Closed Forum :: الكافيه الإجتماعي | social Café :: قسم المطبخ | Kitchen Section-
انتقل الى: