الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الزيتون الآخضر ، والأسود .. أيهما الأفضــل ؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Prince Of Design
رئيس المنتدى
avatar


عدد المساهمات : 379
E - Points : 1101222
M - Points : 5
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 28
الموقع : http://arab-deisgn.hooxs.com/



مُساهمةموضوع: الزيتون الآخضر ، والأسود .. أيهما الأفضــل ؟؟   الأحد أبريل 18, 2010 4:03 am

+
----
-

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود
وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر
ولكن هذه المعلومة خاطئة ،إذ أن كل ألوان
الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة
مع اختلاف الأنواع فقط بين
أشجار الزيتون.

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني
فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه
يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230
سعرة حرارية في حالة الأسود ).

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً
وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز
الزيت به .


ولكن أيهما أفضل ؟

الأسود الناضج طبعا لأنه
يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون
الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا
اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) .

كما
يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك
يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم
والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد
الزيتون وأهميته.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://arab-deisgn.hooxs.com
الرجل الغامض
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
...:: عــضــو نــشــيــط ::...
avatar


عدد المساهمات : 75
E - Points : 81
M - Points : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2010


مُساهمةموضوع: رد: الزيتون الآخضر ، والأسود .. أيهما الأفضــل ؟؟   الإثنين أبريل 19, 2010 8:24 am

شكراً لك يا كبير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الزيتون الآخضر ، والأسود .. أيهما الأفضــل ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Closed Forum :: الكافيه الإجتماعي | social Café :: قسم الصحة | Department of Health-
انتقل الى: